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夜明けのシュークリーム

カスタードクリームを食べたい病発生・・。たっぷり味わうにはこれしかない、と早朝からシュークリーム作り。カスタードはバニラビーンズをいれて、なべでじっくり煮つめます。こげないようひたすら混ぜ続けながら。やっぱりお菓子作りは体力勝負だなあ。
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少し取り置きしておいたクリームは、明日クリームパンに使いましょ。
by moemoe-usagi | 2010-11-27 21:49 | お菓子
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