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餃子作りを習いました。

手作り上手な友達の手作りプロの友達、suisuiさんに餃子作りを習うことになりました。
彼女のお父様は中華の料理人だったそうです。今日は皮から作るという本格派。しかも水餃子と焼き餃子の皮の配合は別なんですね・・・。
中華の王道、まーぼー豆腐と海老チリ、ピータン豆腐も!早い、うまい、感動・・・。
餃子作りを習いました。_b0198951_2243155.jpg

餃子は皮がもちもちして、中身がジューシー。満腹です。ご馳走様でした~。
by moemoe-usagi | 2010-12-18 22:03 | おでかけ
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