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こねたりまるめたり
初挑戦の甘麹ぱんけーき
麹と65℃の水で甘酒作り。炊飯器がないので、サーモスのポットで8時間保温。
ほんとに甘い麹になり、感激!
それをミルでとろりにして、甘麹パンケーキを焼きました。豆乳も加えました。
香ばしくて自然な甘みで美味しい。今度は何作ろう?
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by
moemoe-usagi
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2017-02-07 09:19
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お菓子
豆まき2017
今年も元気よく鬼は外~、福は内~(^^♪
隣の庭やお向かいさんの庭までとどくかためす奴。翌日となりのおばあちゃんが庭を掃いてました‥。
海苔巻き、ね。
ワンコ、娘の後をつけて行って豆を拾い食い。翌日未消化ででてきます‥。
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by
moemoe-usagi
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2017-02-03 09:11
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お庭や家のこと
冬のお菓子三連発~
ガトーショコラ、粉がはいらない贅沢ヴァージョン。濃厚でうまいっ。
キャロットケーキ、まだ改善の余地あり、究極キャロットケーキ目指す。
お正月実家に持参したいちごスフレロール、やっぱり最高~、自画自賛。
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by
moemoe-usagi
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2017-01-28 09:06
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お菓子
木苺のクランブルタルト
この冬、冷凍の木苺を使って何度も焼いた木苺クランブルタルトレット、シナモン風味のリンゴ入り。今のいちばんのお気に入り。
しかし、先日オーブンの上に置いておいたら、なくなっていた‥。犯人はこやつ。
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by
moemoe-usagi
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2017-01-09 08:59
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お菓子
クリスマスイヴ 2016
犬たちごちそうが気になって落ち着かない‥
いちごのケーキは王道、いちごを二段にはさみました。
たくさんごちそうを食べるのがクリスマス!?
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by
moemoe-usagi
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2016-12-24 21:30
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お菓子
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